Bramen ontbijtbrood

Omschrijving:

Voor 1 cakeblik (± 10 plakken)

Ingrediënten:

  • 1 el arrowroot
  • 3 el water
  • 100 g walnoten
  • 200 g bramen
  • 100 g boekweitmeel
  • 100 g bruine bonen (blik of pot)
  • 100 g kokosyoghurt
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 el bakpoeder
  • 1 el gemalen kaneel
  • 2 tl vanille extract
  • ½ tl zout
Bramen ontbijtbrood

Bereidingswijze:

Verwarm de oven tot 200 graden.

Vermeng het arrowrootpoeder met het water en roer goed door.

Maal de walnoten grof en meng deze met de rest van de ingrediënten. Voeg het arrowrootwater toe en roer nogmaals goed door.Schep het beslag in een met bakpapier beklede cakeblik (of een siliconen vorm) en bak het brood in 30 minuten gaar.

 

Nanneke Schreurs, Voedingsdeskundige, Orthomoleculair Gewichtsconsulent en Natuurvoedingsconsulent.

Nanneke Schreurs

  • Ortho­moleculair Therapeut
  • Voedings­deskundige
  • Sportvoedingsadviseur
  • Darmtherapeut

Optimal Health Studio

Industrieweg 38 d
3641 RM Mijdrecht
0297 791050
info@optimalhealth.nl