5xLKKRDR aardbeien met chocolade en quinoa

Omschrijving:

Per persoon

Ingrediënten:

  • 4 gedroogde abrikozen
  • 75 g (ongekookte) quinoa
  • 25 g pure chocolade
  • 200 g aardbeien
5xLKKRDR aardbeien met chocolade en quinoa

Bereidingswijze:

Wel de abrikozen 5 minuten in heet water en snijd in stukken.

Spoel de quinoa af, laat goed uitlekken en pof in een pan (met het deksel erop)

Smelt de chocolade au bain marie.

Prak de helft van de aardbeien fijn en schenk in een glas. Roer hier 2/3 van de abrikozenstukjes doorheen.

Schep nu de gepofte quinoa over de eerste laag.

Schenk de gesmolten chocolade over de tweede laag.

Garneer met de overgehouden aardbeien en stukjes abrikoos en wat gepofte quinoa.

 

 

Nanneke Schreurs, Voedingsdeskundige, Orthomoleculair Gewichtsconsulent en Natuurvoedingsconsulent.

Nanneke Schreurs

  • Ortho­moleculair Therapeut
  • Voedings­deskundige
  • Sportvoedingsadviseur
  • Darmtherapeut

Optimal Health Studio

Industrieweg 38 d
3641 RM Mijdrecht
0297 791050
info@optimalhealth.nl